Sterk ondernemersklimaat. Groeiende regio.

Onze Missie

Stichting Economische Samenwerking Noord Nederland (ESNN) verbindt ondernemers, onderwijs, overheid en maatschappelijke partijen rond de opgaven van Noord-Nederland: duurzame voedselketens, vakmanschap en behoud van talent, leefbare binnensteden en een toekomstbestendige regionale economie. Als onafhankelijke stichting zonder winstoogmerk brengen wij partijen samen, jagen wij initiatieven aan en maken wij regionale samenwerking concreet.

Onze Visie

Wij geloven in een sterk, duurzaam en innovatief Noord-Nederland, waar samenwerking vanzelfsprekend is. Een regio waar korte ketens de norm zijn, waar jong talent kansen krijgt en blijft, en waar mensen graag wonen, werken, ondernemen en recreëren. ESNN wil daarin dé onafhankelijke verbinder zijn: het punt waar onderwijs, ondernemers en overheid elkaar vinden en ideeën worden omgezet in zichtbare resultaten.

''Stichting ESNN is co-ondertekenaar van het convenant: Gezond Eten uit de Omgeving.''

Onze Projecten

Horeca Leren

Stichting ESNN ontwikkelt en faciliteert gratis praktijkgerichte horeca-dagtrainingen op maat, gericht op vakmanschap, duurzame inzetbaarheid en behoud voor de sector. Het project wordt uitgevoerd met Groningen als pilotregio en is landelijk opschaalbaar als scholingsmodel. De trainingen staan open voor alle horecamedewerkers in de provincie Groningen. Doel is het versterken van de regionale horecasector met een overdraagbare aanpak die breder inzetbaar is binnen heel Nederland en wordt ontwikkeld met financiële steun van het Horeca Ontwikkel Platform (HOP).

Naar de website

In REALISATIE

Talentontwikkeling

Stichting ESNN werkt samen met creatieve opleidingen binnen het MBO-onderwijs in Noord-Nederland. Vanuit deze samenwerking faciliteren wij praktijkopdrachten, stages en afstudeerprojecten waarbij studenten werken aan echte opdrachten uit het werkveld. Binnen projecten van ESNN en onze partners krijgen studenten de kans om ervaring op te doen in onder andere interieurontwerp, audiovisuele producties, contentcreatie, evenementenorganisatie, grafische en mediavormgeving en signing. Zo verbinden we onderwijs en ondernemers en zorgen we ervoor dat nieuwe ideeën, jong talent en praktijkervaring samenkomen in concrete projecten. Voor opdrachtgevers betekent dit toegang tot creatief talent, frisse concepten en een directe verbinding met het onderwijs en de makers van morgen.

Mail ons

DOORLOPEND

Groene Keuze

Met de Groene Keuze brengt Stichting ESNN Groningse horecaondernemers, chefs en producenten samen om duurzame voedselroutes zichtbaar te maken. Via verhalen, video’s, menukaarten en kookdemonstraties laten we zien hoe lokale producten 'van aardappel tot vlees' hun weg vinden van boer tot bord. Het project stimuleert de korte keten, versterkt regionale samenwerking en inspireert zowel horeca als bewuste consumenten.

Naar de Groene Keuze

afgerond

Groene Keuze Live

Tijdens Horeca Xperience 2025 in Martiniplaza Groningen, bracht Stichting ESNN met de Groene Keuze Live de kracht van lokaal eten tot leven. Chefs en producenten, waaronder Herberg Onder de Linden & De Wilde Slager, Herberg Restaurant Molenrij & Landgoud, en Dokjard & Harms Heerlijck, kookten live met ingrediënten uit de regio. Bezoekers proefden, stelden vragen en ontdekten hoe korte ketens werken, aangevuld met AI-sessies waarin in tien minuten een lokaal menu werd samengesteld. Ook de Waddengastronomie stond centraal met producten, verhalen en expertise van o.a. Annette van Ruitenburg en Waddengoud. Groene Keuze Live liet zien hoe duurzaam, innovatief en smaakvol uit eten in Groningen kan zijn, van boer tot bord.

Naar de video

Afgerond

Viral Windows

In mei 2025 veranderden 13 etalages in de Gelkingestraat in kleurrijke ‘Viral Windows’. Stichting ESNN zorgde er met dit etalageproject voor dat wat eerst een sober straatbeeld was, een uitnodigende route werd die voorbijgangers laat kijken, stoppen, fotograferen en delen. De ontwerpen zijn gemaakt door Noorderpoort-studenten in samenwerking met lokale ondernemers, en gerealiseerd met steun van o.a. Gemeente Groningen. Een sterk voorbeeld van hoe samenwerking tussen onderwijs, ondernemers en stad leegstand verandert in creativiteit, beleving en stadsvernieuwing.

Naar de video

afgerond

Klaar Af Kook Wintergoud

Stichting ESNN bracht op zaterdag 21 december 2024 topchefs en lokale boeren samen tijdens het nieuwe Groningse winterfestival 'Wintergoud'. Bezoekers van het Groninger Forum genoten van de live kookwedstrijd 'Klaar Af Kook' waarbij Groningse chefs met een budget van €25 een feestelijk gerecht bereidden met producten van de Markt. In het tweede onderdeel, 'Van Boer tot Bord', presenteerden boeren uit het Ommeland hun streekproducten, maakte duurzaam ondernemer Wilbert van de Kamp er gerechten van en werd het publiek geïnspireerd met smaakvolle demonstraties. Het evenement combineerde culinair vakmanschap, lokale ingrediënten en publieksbeleving. Bezoekers konden gratis aanschuiven en proeven aan de Chef's Table in kerstsfeer.

Naar de video

afgerond

De bezielde bruine kroeg

Stichting ESNN werkte mee aan de Podcast documentaire - DOCS (NTR/VPRO) door aflevering #212 'De bezielde bruine kroeg' mogelijk te maken. In samenwerking met Wolthoorn & Co, Menno Hoexum en Jean Pierre Rawie.

Beluister de podcast

Afgerond

Taste of Mena festival

Op zaterdag 13 mei 2023 organiseerde Stichting ESNN de eerste editie van het 'Taste of Mena' festival op de Nieuwe Markt in Groningen, als onderdeel van het stadsprogramma ‘MENA Is Here’. Bezoekers genoten van authentieke gerechten uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika, geserveerd door lokale restaurants en cateraars. Het programma bestond onder meer uit live-muziek, traditionele Dabke-dans en druk bezochte bakworkshops. Daarnaast werd een speciale MENA-editie van de kookwedstrijd ‘Klaar Af Kook - Taste of Mena’ georganiseerd, waarbij Independent chef Pascal du Pree tot winnaar werd gekozen. Het evenement zorgde voor een feestelijke mix van cultuur, gastronomie en ontmoeting. Taste of Mena werd enthousiast ontvangen en smaakt naar meer.

Naar de video

Afgerond

Samen Sterk voor de Horeca

Tijdens de coronacrisis ondersteunde Stichting ESNN de Groningse horeca met het programma 'Horeca Groningen Coronacrisis ondersteuning'. We organiseerden digitale advies- en informatiesessies, deelden tools en maakten steunregelingen inzichtelijk om ondernemers door onzekerheid en omzetverlies te helpen. Daarnaast voerden we zichtbare campagnes zoals de raamposteractie “We missen je, jij ons ook” en stimuleerden we inwoners om lokaal te bestellen in plaats van via internationale platforms. Met praktische ondersteuning, communicatie en lokale promotie bleef de sector zichtbaar, verbonden en veerkrachtig en legden we de basis voor blijvende samenwerking en innovatie.

Naar de website

Afgerond

Waar wij voor staan?

Stichting ESNN staat voor nuchter, daadkrachtig en samenwerkend. Zo versnellen we duurzame groei en sterk ondernemerschap en stimuleren wij toerisme in Noord-Nederland.

Samenwerking

Wij verbinden ondernemers, onderwijs en overheid voor maximale regionale impact.

Duurzaamheid

Wij stimuleren korte ketens en toekomstbestendige groei in de regio

Innovatie

Vernieuwing en ondernemerschap als motor van regionale ontwikkeling

Toegankelijkheid

Laagdrempelige ondersteuning, kennisdeling en kansen voor iedere ondernemer.

Betrouwbaarheid

Transparant, eerlijk en gericht op langdurige partnerschappen.

Noordelijke mentaliteit

Nuchter, daadkrachtig en gericht op doen, vol trots op onze regio.

Onze Video´s

Stichting ESNN werkt samen

Zullen we kennismaken?

Heb je een idee of vraag? Of wil je samenwerken om de regio te versterken? Laat het ons weten. Wij verbinden, ondersteunen en denken graag met je mee.

Stichting Economische Samenwerking Noord Nederland

Bestuurders

Voorzitter: J. Hoexum

Secretaris: A. Besemer

Penningmeester: J. van Berkel

Bestuurder: L. Heyer